準媽飲食“銅”“錳”兩手都要抓
- 來源：愛和樂教育服務(wù)有限公司
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- 發(fā)布日期：2013-08-11
導讀： 銅和錳人體的需求極少，但是孕期如果攝銅不足，寶寶出生后就容易發(fā)生缺銅性貧血及一系列缺銅癥狀；而孕媽咪缺錳能使胎寶寶產(chǎn)生一些畸變。所以孕期不要挑食，要全面攝取各種食物，做個雜食的孕媽咪。
孕媽咪應多吃些含銅豐富的食物，如海鮮、動物肝臟、粗糧、堅果和蔬菜(大豆和小扁豆)。
而以谷類和蔬菜為主食的人不會發(fā)生錳缺乏，但由于食品加工得過于精細，或以乳品、肉類為主食時，則往往會造成錳攝入不足。
因此，孕婦適當多吃些水果、蔬菜和粗糧。
高含銅食物
核桃仁1.59毫克、開心果1.33毫克、蝦0.26毫克、馬鈴薯0.16毫克、蘋果0.03毫克
高含錳食物
大豆 0.50毫克、扁豆 0.49毫克、腰子 0.27毫克、綠茶 0.22毫克、香菜0.16毫克
